Dzisiaj wtorek, dziewiąty dzień lutego i 40. dzień 2021 roku. Imieniny obchodzą Apolonia oraz Jakub. W kartce z kalendarza swoje miejsce ma Międzynarodowy Dzień Pizzy.

Pizza to potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Jest to płaski placek z ciasta drożdżowego (focaccia), z sosem pomidorowym, posypany tartym serem (najczęściej jest to mozzarella) i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu.

Pizzę podaje się na gorąco, lecz rozpowszechnione jest jedzenie jej również na zimno. Tradycyjnym miejscem spożywania pizzy są pizzerie, lokale gastronomiczne specjalizujące się w przyrządzaniu i serwowaniu pizzy.
[KN]