Dziś wtorek, 5. stycznia i piąty dzień 2021 roku. Imieniny obchodzą Edward oraz Emilian. Dzisiaj w kartce z kalendarza swoje miejsce ma Dzień Bitej Śmietany.

Bita śmietana to śmietana bądź śmietanka zawierająca zazwyczaj więcej niż 30% tłuszczu i napowietrzona. Choć pierwsze znane przekazy o stworzeniu bitej śmietany dotyczą balu na dworze Ludwika XIV z 1671 roku, gdzie przygotował ją François Vatel, to prawdopodobnie jednak była ona znana wcześniej. Dzień jej obchodów przypada jednak na datę urodzin, 5 stycznia 1914 roku, Aarona S. "Bunny" Lapina, który w 1948 roku wynalazł słynną Reddi-wip, czyli bitą śmietaną w sprayu.
[KN]